Newyddion

Mae ChopValue, cwmni sydd wedi'i leoli yn Vancouver, wedi bod yn chwyldroi dylunio cynaliadwy trwy drawsnewid chopsticks ail-law yn llestri bwrdd ac addurniadau cartref crefftus.

Mae gwestai moethus yn troi fwyfwy at rai pen uchel Stôf Bwffes i wella eu profiadau bwyta sydd eisoes yn foethus. Mae'r stofiau hyn yn cynrychioli cyfuniad o grefftwaith crefftus a pheirianneg arloesol, gydag acenion pres solet wedi'u castio gan ddefnyddio technegau cwyr coll sy'n dyddio'n ôl i'r 18fed ganrif.

Mae Nevilles, cyflenwr llestri bwrdd ac ategolion arlwyo enwog, wedi gwella'n drawiadol o heriau pandemig COVID-19, a briodolir yn bennaf i'w groesawiad strategol o lwyfannau ar-lein a thechnoleg deallusrwydd artiffisial (AI). Gan wynebu gostyngiad o 42% mewn archebion yn y sector lletygarwch traddodiadol ar anterth y pandemig, ailgyfeiriodd y cwmni adnoddau'n gyflym i drawsnewid digidol, gan arwain at werthiannau rhyfeddol o £20 miliwn yn ôl ei adroddiadau ariannol diweddaraf.

Mewn ymateb i'r duedd gynyddol o anghenion dietegol amrywiol, mae stofiau bwffe gwestai yn esblygu i gynnig opsiynau bwyta mwy cynhwysol. Mae modelau newydd wedi'u cynllunio i ddarparu ar gyfer ystod eang o fathau o fwyd, gan gynnwys opsiynau fegan, di-glwten, a rhai sy'n gyfeillgar i geto. Maent yn dod gyda sawl adran ar wahân, pob un â rheolaeth tymheredd annibynnol. Ar gyfer cyri fegan, sy'n cael eu gweini orau ar dymheredd is o tua 70°C i gadw blasau naturiol y llysiau a'r tofu, mae adran bwrpasol. Gellir cadw seigiau pasta di-glwten yn gynnes ar dymheredd ychydig yn uwch i atal glynu.