Datblygiadau ym maes llestri bwrdd gwestai a bwytai Tsieina

Yn ddiweddar, mae Tsieina wedi gweld digwyddiadau sylweddol ym maes llestri bwrdd gwestai a bwytai. Mae hylendid yn parhau i fod yn bryder parhaus. Yn Ardal Xiangcheng, canfu'r biwro goruchwylio marchnad leol yn 2025 fod gan Fwyty Houchu Jiayan Ardal Xiangcheng lestri bwrdd nad oedd yn cydymffurfio. Canfuwyd bod y platiau gwyn a samplwyd yn cynnwys E. coli, nad oedd yn bodloni safonau diogelwch bwyd cenedlaethol. Yr achos gwreiddiol oedd gosod llestri bwrdd amhriodol yn ystod diheintio, gan arwain at sterileiddio aneffeithiol. O ganlyniad, derbyniodd y bwyty rybudd ac mae bellach yn gwella ei ddealltwriaeth o gyfreithiau perthnasol ac yn gweithredu gweithdrefnau diheintio priodol yn llym.
Yn Taiyuan, yn ystod archwiliad goruchwylio a samplu diogelwch bwyd 2025, canfuwyd bod 11 allan o 200 o eitemau llestri bwrdd a samplwyd o wahanol fwytai yn aflan, gyda lefelau uchel o E. coli. Roedd sefydliadau fel Guyuanhua Xiaolongbao Shop a Yankao Kao Yu Shop ar y rhestr, gan dynnu sylw at yr her ledled y diwydiant o gynnal hylendid llestri bwrdd.
Ar ben hynny, yn y farchnad, bu digwyddiad rhyfedd. Rhestrodd gwerthwr ar blatfform ail-law set o lestri bwrdd caffeteria Prifysgol Tsinghua, powlen reis borffor a llwy werdd, am 88 yuan. Er gwaethaf "arwyddion bach o ddefnydd", denodd dros fil o ymweliadau a 24 o ddatganiadau o ddiddordeb. Fodd bynnag, mae caffeteria'r brifysgol wedi datgan yn glir nad yw tynnu a hailwerthu llestri bwrdd yn cael ei ganiatáu, ac mae'r sefyllfa'n cael ei hymchwilio. Mae'r datblygiadau hyn yn parhau i lunio dyfodol diwydiannau arlwyo a lletygarwch Tsieina.